2010年8月1日日曜日

whole meal cookie

全粒粉100%でクッキーを作りました。



↓のレシピを参考にしました。

簡単!サクサク 全粒粉クッキー

以前作ったとき、粉っぽくてまとまりが悪くなってしまったので、粉を減らしました。
(2倍量にて350g)
ブラウンシュガーと全粒粉を使用したので、素朴で身体によさそうな感じです。
ざくざくと固めなので、食べやすくサイズを小さくしました。

今日は、はるばる日本からお客様が来るのに、どんよりと曇って雨が降っています。
午後には晴れるといいのだけど。

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