Yarra Valley ~ ワイナリーツアー２~

次に向かったのは、Domaine Chandon。
ここもワイナリーツアーでは、絶対に訪れます。
フランスのモエ・エ・シャンドンのオーストラリア法人だそうです。

日本語の案内もありました。

工場の一部。

昔の葡萄を搾る機械。

樽の中にワインが眠っています。

そして、ここがどのガイドブックにも必ずのっている、Green Point Room。
試飲のための空間です。最高の空間！！！

私達は、ランチがこちらでとることになっていたので、隣のレストランへ。
こちらもガラス張りでとても気持ちがよかったです。

そして、席に着くと、試飲セットが置かれています。

私達がこの日に試飲したのは、4種類。
Chandon Vintage Brut 2008  $31
Domaine Chandon Yarra Valley Chardonay 2008  $24.95
Domaine Chandon Heathcote Shiraz 2008  $29.95
Chandon Sparkling Pinot Shiraz  $25

ランチはメインを4種類から選ぶことができます。私はポークにしました。

昼食後、外でひとやすみ。
景色が素晴らしい！！！

Green Point Roomを外から見た様子。

Domaine Chandon
http://www.domainechandon.com.au/


そして、この日最後のワイナリー、Coldstream Hills Winery。
ネットで調べたところ、こちらの創始者は著名なワイン評論家だそうです。
ここでも、5種類くらいワインを試飲しました。
その中で、私達が気に入ったのは、2010 Sauvignon Blanc

Coldstream Hills
http://www.coldstreamhills.com.au/


最後に、Yarra Valley Daiｒyというチーズファームに行きました。
こちらでは、自家農場で育てた牛やヤギのミルクをもとにチーズを製造しているそうです。
ここでも、何種類かのチーズが試食できました。とてもおいしかったのですが、
De Bortliで食べたチーズがおいしすぎてひきずってしまう・・・。

外に牛がたくさんいます。

Yarra Valley Dairy
http://www.yvd.com.au/


そして、この日私が購入したもの。
Domaine Chandonで赤のスパークリングワインと、Yarra Valley Dairyで缶入りのフェタチーズ。

もっと買いたかったのですが、ツアーだとどうしても時間が足りない・・・。

時間が無いのが難点ですが、その他は大満足なツアーでした。